Auszeichnung in Gold!

Teilnehmer des „DEHOGA Umweltchecks“ müssen sich einer kritischen Überprüfung der Bereiche Energie- und Wasserverbrauch, Abfallaufkommen bzw. Restmüll und Lebensmittel, wie beispielsweise der regionale Einkauf, unterziehen. Für jede der vier Kategorien sind differenzierte Grenzwerte und Anforderungen für die Auszeichnungsstufen Bronze, Silber und Gold festgelegt. Dabei werden die individuellen Besonderheiten der Betriebe umfassend berücksichtigt.

„Wir tragen Verantwortung für nachfolgende Generationen und vermeiden unnötige Verbräuche, um Umwelt und Klima möglichst wenig zu belasten“, so Hotelchefin Heidi Wortmann. „Besonders stolz sind wir darauf, dass wir seit jeher umweltbewusst wirtschaften und dem, durch die anspruchsvolle und transparente Auszeichnung des „DEHOGA Umweltcheck“, nun Rechnung getragen wird. Dennoch, das Feld der Verbesserungsmöglichkeiten bleibt vielfältig und wir stellen uns der Herausforderung.“

Für uns, unsere Kinder und unsere Erde!

Der „DEHOGA Umweltcheck“ ist die Fortsetzung der gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium 2006 gestarteten Energiekampagne Gastgewerbe des DEHOGA Bundesverbandes, an der sich zwischenzeitlich fast 6.000 gastgewerbliche Unternehmer beteiligen.

Alle weiteren detaillierten Informationen zum „DEHOGA Umweltcheck“ finden Sie auf der Internetseite unter www.dehoga-umweltcheck.de.